El servicio de instalación de ladrillos pasteleros se divide en dos tipos: Sobre techo de concreto: azoteas y Sobre techo de fibrocemento o techos nivelados. Si bien el proceso de instalación es similar en ambos casos, existen consideraciones diferentes en la preparación de la superficie y se debe mantener una pequeña inclinación hacia los puntos de sumidero o desagüe. En los casos de techos con fibrocemento, madera, asbesto, etc se aplicará una cubierta de plástico grueso para evitar que la humedad dañe la superficie.